Panduan Diet Hiperlipidemia

Secara prinsip diet hiperlipidemia adalah mengatur makanan dengan membatasi makanan yang banyak mengandung tinggi kolesterol dan menggantinya dengan makanan yang rendah kolesterol.

Diet sebenarnya ialah mengatur pola makan yang dilakukan konsisten, rutin dan terukur dan memiliki tujuan kesehatan atau dalam mencegah serta mempercepat proses pemulihan pada penyakit tertentu. 

Diet yang baik juga akan menghindarkan kita pada jenis-jenis penyakit tertentu atau memperlambat prosesnya, misalnya penyakit jantung, hipertensi stroke, diabetes dll.

Salah satu yang perlu dilakukan adalah Diet Hiperkolesterolemia atau biasa juga disebut Diet Hiperlipidemia. Arti gampangnya adalah “hiper” itu berlebihan, “lipid” = kolesterol sementara “emia” berkaitan dengan kadarnya dalam darah. Jadi 

Hiperlipidemia adalah kelebihan kadar lipid atau kolesterol dalam darah.

Jika kelebihan berarti dapat diatasi dengan mengurangi, dan cara mengurangi yang lebih gampang serta murah meriah adalah mengurangi asupan makanan tinggi kolesterol melalui diet hiperlipidemia.

Tujuan Diet Hiperlipidemia :

• Menurunkan kadar lipid dalam darah dan lalu mempertahankan dalam batas normal,
• Menurunkan berat badan bagi penderita yang gemuk,
• Mencegah komplikasi penyakit akibat hiperlipidemia

9 Anjuran Diet Hiperlipidemia

1. Hindari makanan yang mengandung lemak jenuh : lemak hewan, berbagai produk dari kelapa, mentega, coklat dan alpukat.
2. Hindari makanan olahan berasal dari hewan pada umumnya seperti susu dan bagian yang tinggi kolesterol  seperti otak, kuning telur, cumi, kerang dsb.
3. Hindari  penggunaan bumbu instan,
4. Hindari dan batasi pengolahan makanan dengan menggoreng,
5. Gunakan minyak dari lemak tak jenuh dari minyak : kacang tanah, kacang kedele, biji bunga matahari, jagung dll.
6. Disarankan mengolah makanan dengan mengukus, membakar, mengungkep dst,
7. Perbanyak makanan tinggi serat,
8. Ganti snack dengan buah,
9. Berolah raga secara rutin dan teratur,

Makanan yang masuk kategori harus dibatasi :

• Karbohidrat dari beras, jagung, tepung-tepungan, bihun, mie dan makaroni sesuai kebutuhan,
• Daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, susu skim, putih telur, ikan segar.
• Gula dan berbagai makanan dengan gula; permen, selai, kolak dan aneka minuman sirup yang terasa manis.

Contoh menu sehari diet hiperlipidemia :

• Sarapan Pagi : Nasi Pecel + Tempe Bacem + Teh Manis
• Snack jam 10.00 : Buah Pepaya
• Makan Siang : Nasi + Ikan bakar saos kecap+ Lalapan + Tumis Kacang Merah + Cah Sawi + Pisang + Air Putih
• Selingan Jam 16.00 : Salad Buah
• Makan Malam : Nasi + ikan bumbu kuning + cah kangkung + tahu + Pisang + Air Putih

Selamat mencoba, semoga sehat selalu.

Kanker Kulit

Waspadai 8 tanda-tanda pada tubuh yang perlu diwaspadai karena dapat mengarah ke kanker atau keganasan :

1. Pendarahan atau keluarnya cairan yang tidak wajar dan terus menerus, misalnya mimisan, ludah/ batuk/muntah yang berdarah, Cairan puting susu yang berdarah, cairan vagina yang disertai darah diluar haid/menopause, kencing atau bab yang disertai darah.
2.  Perubahan kebiasaan BAB (buang air besar),
3. Benjolan di payudara atau tempat lain,
4. Suara serak/batuk yang menetap,
5. Gangguan pencernaan atau susah menelan yang berlangsung lama,
6. Kedengaran suara-suara dalam telinga yang menetap/tuli,
7. Luka yang tidak sembuh-sembuh,
8. Perubahan bentuk tahi lalat (mole)

Kanker Kulit

Ada beberapa kanker kulit dari mulai yang berbahaya hingga luka yang secara lambat menyebar ke bagian tubuh yang lain.

Kanker kulit pada umumnya disebabkan oleh beberapa hal yang mengenai kulit secara langsung maupun tidak langsung, antara lain ;

• Paparan sinar UV dari sinar matahari,
• Paparan Zat kimia tertentu,
• Luka 
•  Infeksi Virus
• Penurunan Daya Tahan Tubuh (reaksi auto imun)
• Kombinasi  beberapa faktor di atas'

Gejala Kanker Kulit

Beberapa gejala dan tanda pada kulit yang perlu diwaspadai sebagai gejala keganasan/kanker

• Muncul bintik lebar berwarna keputihan ditempat yang terkena,
• Lesi menonjol pada permukaan kulit dengan bentuk yang tidak teratur,
• Perubahan yang nyata pada tahi lalat (mole)
• Pemborokan kulit pada luka yang sama

Cara pencegahan

• Hindari paparan sinar matahari langsung ke permukaan kulit antara jam 10 pagi – 03 sore hari,
• Gunakan sunblock ketika beraktifitas di luar ruangan,
• Segera konsultasi ke dokter bila anda mengalami gejala spt diatas,

Infeksi HIV / AIDS

HIV / AIDS sudah mendunia sejak tahun 1980 an dan sampai pada akhir 2001 sudah menyerang hampir ½ miliar orang diseluruh dunia dengan angka kematian (mortalitas) mencapai 50%. Setelahnya dilaporkan ada sekitar 40jt orang baru terinfeksi dengan angka kematian mencapai 3 jt orang / tahun.

Data ini juga termasuk angka kesakitan dinegara-negara berkembang yang padat populasi namun dengan tingkat kesadaran yang rendah kepedulian terhadap infeksi HIV/AIDS.

Diperparah lagi dengan image masyarakat yang menganggap penyakit HIV / AIDS sebagai kutukan yang memalukan terhadap perilaku seks yang menyimpang, padahal anggapan tersebut tidak sepenuhnya benar. Tidak dipungkiri dari data yang ada ditemukan, kelompok yang rentan terhadap infeksi HIV/AIDS pada para petualang seks bebas, Penjaja Seks Komersil, kaum gay, kaum lesbi serta pecandu obat terlarang yang terinfeksi melalui jarum suntik yang digunakan bersamaan.

Human Immunodeficiency Virus adalah virus penurun kekebalan tubuh manusia, sehingga seseorang yang terinfeksi HIV/AIDS akan menjadi rentan terserang penyakit. Virus HIV/AIDS merupakan keluarga retroviride tipe 1 dan 2. Sejumlah subtipe masih masih banyak dalam tipe 1 dan tipe 2.

HIV/AIDS merupakan penyakit mengerikan yang terus mengancam nyawa manusia namun dengan gejala halus dan hampir tidak dirasakan oleh penderita. Beberapa minggu setelah infeksi HIV/AIDS penderita akan alami demam kelenjar ringan selama 1 – 2 minggu, penderita sering tertipu dan mengira hanya demam biasa.

Sering juga dilaporkan kasus penderita malah nyaris tidak mengalami gejala infeksi hingga beberapa bulan bahkan tahun, namun virus terus bekerja melemahkan dan menggerogoti sistem kekebalan tubuh.

Masa inkubasi HIV/AIDS sampai mencapai serum primer berlangsung dalam 3 – 8 minggu. Periode infeksi hingga munculnya antibodi HIV/AIDS berjalan dalam waktu 3 – 8 bulan. Sementara waktu dari infeksi hingga terdeteksi HIV/AIDS berkisar 9 bulan sampai 20 tahun.

Hingga saat ini pengobatan dengan obat-obat retrovirus hanya sukses pada kurang dari 5% kasus. Hal ini disebabkan karena kerja virus yang melemahkan sistem imun yang menyebabkan tubuh seperti tidak memiliki pertahanan lagi terhadap serangan patogen lain yang masuk. Kadang penderita dapat meninggal hanya serangan lain yang sebenarnya ringan tapi dengan benteng imunitas yang rendah penyakit tersebut menjadi mematikan.

Virus HIV/AIDS sering ditemukan setelah muncul penyakit lain yang disebabkan oleh patogen lain misalnya:

1. Pneumonia yang disebabkan oleh pneumocystis,
2. Radang tenggorok yang disebabkan oleh oesophaegus candidiasis,
3. Herpes simpleks kronis,
4. Toksoplasmosis,
5. Kriptokkokosis,
6. Kriptospiridosis,
7. Limfoma,
8. Infeksi Citomegalovirus (CMV),
9. Enselopati HIV/AIDS.

Metode Diagnosis

Mengetahui secara persis riwayat pasien sangat penting untuk melokalisir potensi penyebaran HIV/AIDS. Jika seseorang terinfeksi maka kemungkinan besar virus ini telah juga menginfeksi pasangannya dan semua orang yang pernah berhubungan seksual dengan sipenderita.

Penegakan diagnosa infeksi HIV/ AIDS di lakukan dengan :

• Deteksi antibodi HIV / AIDS dengan tes pemindaian ELISA dan dikonfirmasi dengan Analisis Blot Barat,
• Deteksi Antigen P24 dalam serum,
• Tes PCR untuk mendeteksi urutan DNA pro-virus,
• Diagnosa kultur Virus HIV/AIDS jika ditemukan kondisi yang spesifik.

Penularan HIV/AIDS

Virus HIV/AIDS dapat menular melalui :

• Kontak cairan tubuh melalui hubungan seksual dengan penderita (Penyakit Menular Seksual),
• Vertikal diturunkan dari ibu yang melahiran normal kepada anaknya,
• ASI dari ibu yang sudah terinfeksi HIV/AIDS,
• Penggunaan secara bersama-sama jarum suntik pada para pecandu obat2an.
• Meski jarang terjadi dapat ditularkan melalui transplantasi organ dan transfusi darah, saya sebutkan jarang karena biasanya telah dilakukan tes sebelum proses seharusnya sdh dilakukan screening terlebih dahulu.

Pencegahan HIV/AIDS

Lebih baik mencegah dari pada mengobati, ungkapan ini sekali lagi memang sangat istimewa dilakukan ketika tubuh kita masih dalam keadaan sehat. Ketika orang jatuh sakit maka orang tersebut akan merasakan betapa mahalnya kesehatan, maka jagalah baik-baik kondisi kesehatan kita dengan melakukan tips hidup sehat dan bahagia.

Infeksi HIV/AIDS bukan lagi permasalahan individu yang bersifat orang perorang namun selayaknya berbagai lapisan masyarakat, tokoh masyarakat dan lembaga pemerintah melalui departemen terkait turut aktif dalam pencegahan berlanjutnya penularan HIV/AIDS.

Pencegahan Individu / Perorangan dapat dilakukan dengan perilaku seks aman dan setia pada pasangan serta hindari perilaku seks bebas.

Pencegahan melaui lembaga penting dilakukan dengan :

• Kampanye perilaku seks A, B dan C kepada masyarakat meliputi seks yang Aman, Be Faith setia dgn pasangan dan Condom untuk penggunaan kondom dalam berhubungan seks.
• Mendirikan sarana pelayanan kesehatan khusus untuk menangani kasus infeksi secara umum dan khususnya HIV/AIDS sehingga penderita dapat ditangani dengan baik dan tidak menjadi terkucil dalam masyarakat.
• Mendirikan lembaga penelitian untuk penanganan kasus infeksi, meneliti dan menemukan obat
• Melalui dinas sosial dan kesehatan secara rutin membina dan melakukan monitoring terhadap tempat – tempat yang rawan terhadap penularan virus berbahaya seperti lokalisasi dan tempat hiburan lainnya. Pendataan dan penanganan pada pasien yang sudah terinfeksi secara serius akan sangat bermakna dalam mencegah penularan HIV/AIDS. Bukan dengan menutup secara sepihak tempat lokalisai tersebut dan membiarkan PSK berkeliaran sebagai pembawa virus berbahaya di jalanan tanpa monitoring dan pengawasan.

Pengobatan HIV/AIDS

• Pengobatan infeksi HIV/AIDS ditujukan untuk menghidarkan penderita dari infeksi oleh patogen lain dikarenakan sistem kekebalan tubuhnya yang sudah minim digerogoti oleh virus HIV / AIDS.
• Pengobatan dengan pemberian obat-obatan anti retrovirus dan profilaksis yang spesifik saat ini mampu memperbaiki kualitas hidup penderita hingga 80%.